2020-01-19 18:09 
优贝迪基金创办人兼主席，英国剑桥大学博士后、金融家、世界数字合作组织联合主席，美国华人商会共同主席徐刚博士，连续投入了X Pay 区块链支付、链游玩家、艾场等项目，并将其全部打造为十亿市值以上的明星项目，为此徐刚博士在业内获得了“区块链独角兽捕手”的称号。
同时，专注于产业区块链投资和孵化的UBX优贝迪孵化基金近4个月涨幅2088% ，从1元人民币涨至最高20.8元人民币，市值目前已经突破100亿人民币（约14亿美金）。
徐刚博士深度布局产业区块链
徐刚博士独具慧眼，在早期便以1.6亿人民币（2400万美金）估值收购新加坡X Pay（X Infinity)区块链支付系统，打造全球支付落地应用，目前已经与多家庞大机构及银行合作业务。
X Pay目前价格1.7元人民币，市值27.2亿人民币（约3.8亿美金）。区块链支付是以后全世界金融的入口，以后每个人都至少会拥有一个以上的区块链支付工具，因此对X Pay的投资是徐刚博士整体布局当中事关全局的一步。
作为“吃穿住行”四大产业之首的餐饮业，长久以来面临着巨大的普遍性的行业痛点：
首先，由于餐饮企业上市难，导致整个行业的投融资通道闭塞，大量优秀的连锁品牌在急需资金的快速扩张阶段无法拿到融资；
其次，连锁餐饮品牌的“品牌资产”作为公认的优质资产，却始终无法变现和流通，不能产生优质资产应有的价值，被大量浪费。
吃货大陆作为全球首个餐饮品牌价值发现平台，将餐饮连锁的品牌使用权（加盟权）以天为单位上链，实现品牌使用权的可信存证，并通过拍卖、预售和价值发现手段，实现品牌使用权的买卖和流通，从而盘活餐饮连锁的品牌资产，并通过合法合规的拍卖和预售，为连锁品牌快速回笼销售款，支持连锁品牌的快速扩张发展，从而实现赋能实体产的目的。
吃货大陆获强大援手，餐饮产业将迎来新机遇
吃货大陆创始人洪七公，是餐饮产业的知名KOL。他同时担任中国饭店协会外卖专业委员会副理事长，曾经创办了外卖行业第一媒体《外卖头条》、行业第一的培训机构“洪七公外卖课堂”，拥有线上一百多万人次，线下近十万人次的学员，形成了全行业最大的餐饮老板社群；他在2018年出版的《外卖其实不难做》一书，总销量已经突破三万册，超过了大部分畅销书的销量。
在最新的统计数据中，中国餐饮产业2019年的总产值是46700亿人民币，按照创业板的商誉无形资产占比对品牌价值进行估算，约接近10000亿人民币，这还仅仅是中国部分，在全球范围内，餐饮产业的品牌价值资产大约有40000-50000亿人民币。而在餐饮品牌资产这个赛道的先发者，最有机会拿到至少70%的市场份额。在这个巨大的市场内，吃货大陆抢先领跑，冲入赛道，被锁定目光在垂直产业的优贝迪孵化器慧眼识珠，迅速发现，双方一拍即合，达成合作。
在合作中，优贝迪孵化器不但领投1000万人民币资金进入吃货大陆，更是与吃货大陆联合创立1亿人民币餐饮品牌孵化基金，在餐饮产业的区块链改造方向上进行深度合作，投资和孵化拥有优秀基因的餐饮品牌黑马，致力于通过区块链技术的赋能来打造国际餐饮品牌连锁的独角兽企业。与此同时，吃货大陆还将通过与优贝迪孵化器的深度合作，打通海外用户对中国餐饮产业的投资通道，让海外投资者也能够分享到中国实体餐饮品牌发展的价值红利。
相关采访
优贝迪基金执行主席 艾迪：“我在火币大学深度与吃货大陆联合创办人考拉了解吃货大陆项目。火币大学是一个筛选学员非常严格的区块链学校，在这里考拉是我的同班同学，我们就已经有了第一层的信任，而吃货大陆这个项目又参与了火币labs创业营第一期，进行了较为系统的项目打磨，在项目的设计，创始人的经验及项目的各种资源的优势是我认为别的平台不具备的。
优贝迪孵化器投资孵化的另一个“链上人才”视频访谈栏目在1月16日对洪七公的视频采访中，电话连线采访了两位资深的嘉宾，他们也对吃货大陆和洪七公发表了自己的看法。
中饭协外卖委理事长、吉刻联盟创始人史晓明先生表示：
洪七公是一个很真诚、很靠谱的人，坚持创造长期价值是他很重要的标签，同时他也总是能够站在全行业的最前沿，提前布局会赋能餐饮业的最新科技。外卖的时候如此，区块链的时候也是如此。吃货大陆现在经过了两年的打磨，已经初步具备了赋能餐饮行业的基本实力和素质，我们都很期待吃货大陆接下来的爆发。
通证思维实验室发起人孟岩老师表示：
洪七公是一个意志很坚强的人，他跟我一样都有腰椎间盘突出，但是他却能够坚持完成21公里的半程马拉松挑战，这是普通人很难做到的。同时洪七公又具备极强的思维认知能力，他的很多思考和判断对我们也都有很多启发，再加上他军人出身所拥有的强悍执行力，造就了吃货大陆今天在产业区块链领域领头羊的地位。我认为吃货大陆在他的带领下，将会成为产业区块链最耀眼的明星。
